粉料除铁器在食品加工行业中适用于淀粉，粉末，面粉等干燥粉料得除铁除杂，在面粉厂和面包店都是非常受欢迎的一种设备，粉料除铁器主要特点是，在高速粉末输送中可以有效分离外来的金属污染物，而不产生体积密度变化和压力损失，空气动力学设计能够避免产品堵塞并大限度地减少产品颗粒的破碎。因该设备采用了空气动力学设计，没有内部的壁架，因此外壳内部可以自动清洁。
粉料除铁器提供非常有用的指示，防止进入的金属污染，产品流覆盖率高，能够实现弱磁性碎片与高磁性碎片的高效分离，降低再污染的风险。粉料除铁器采用的球形磁铁相较于过时的子弹磁铁在设计上更更合理，是卫生且符合空气动力学的替代品。许多公司，如工厂和面包店正在转向球形磁铁，以此提高分离效率和金属的保留率。
总而言之，粉料除铁器的球形系统更小，更轻，更坚固，可以更有效的控制物料中进入的外部金属碎片的数量。
